山形米葡会

今月の満月は・・・スーパームーン！！

酒田市『食道ささき』にて開催されました。
本当に素晴らしい月に恵まれた昨夜、月の力か、自然と集まったお客様方とのライブ感、楽しい一晩となりました！

写真をダイジェストで・・・

この日の日本酒は鳥取県の酒蔵　山根酒造場　日置桜、山笑う　シリーズの米違い、BY違いなど

自然派ワインは・・・
フランス・アルザス地方のジェラール・シュレールの品種違いやヴィンテージ違いを飲み比べ

 
まずはギュィ・ブルトンの泡からスタート
 
お料理は満月をイメージしたささきさんらしい椀物から
 
筍の木の芽和え　ふきの煮物
 
海老団子揚げ

そら豆のコロッケ
 
G8君も満月恒例の正装にてお酒・ワインのサーブに大忙し
 
サクラマスの棒寿司

柳カレイの一夜干し炙り
 
スズキの昆布〆 
 
花もずく酢
 
庄内豚のスペアリブの昆布〆
 
いとこ煮
 
２０１０年の新エチケット　虫くんラベル
 
お酒、食事も進み・・・
 
もちろん会話もはずみます
 
米葡会恒例！？の　ささきさん特製カレーを堪能

 
昨夜ご一緒して下さいました皆様、お料理・お酒の感想は皆様それぞれに…想い出してお楽しみ下さい！（笑）

満月の日に皆で楽しもうとはじめた、山形米葡会も丸一年を迎えました！

それでは次回は6月3日(日)…満月前日…米沢・ダイニング海豚にて開催いたします！詳細はおいおい…ご期待下さい！