山形米葡会

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こんにちは、源八です！

先日は「山形米葡会inあげつま」へ
ご参加くださいました皆様、誠にありがとうございました！

各々、話に花を咲かせ
楽しい時間を過ごしていただけたのではないかと思います！

写真は「あげつま」さんのお客様が描いてくださいました
満月の色紙　その画像です！

「満月」の日にはこの色紙を飾り
内側からも盛り上げていかれるそうです。

カウンターから満月を望みながら、
また美味しい時間を過ごしていただければと思います！



次回は酒田「食道ささき」さんが
山形米葡会のメイン会場となります！

そしてその日はスペシャルゲストとして
鳥取より《弁天娘》醸造元　　太田社長にもお越しいただきます！

11月11日（金）の満月の夜
《　弁天娘+食道ささき　》を一緒に愉しみましょう！

尚・完全予約制となりますので
詳しくは「食道ささき」さんへお問い合わせください！


それではまた来月「満月」の夜にお会いしましょう～！


  

副会長の佐藤です。

当店イルカでもサブ会場として開催した１０月の米葡会

当店でのお客さんの乾杯を見届け・・・

メイン会場のあげつまさんに参加して来ました。

乾杯酒は四恩ワイナリー　クレマチス

豊富な日本酒

ボールナールの飲み比べセット

寒露六盛

祝肴　からかいの煮物
もってのほか　胡麻醤油
なめこおろし
蛸　黄身酢
あけび印籠焼き
山形名産　玉こんにゃく

この他にも、本鴨ロースや地鶏焼きパルメジャーノ風味などの肉料理や　
鰻はもちろん秋刀魚の山椒煮や天然鮎煮など魚料理の単品メニューも充実

そして名物の鰻重　肝吸い・自家製香物
 
今回は純粋にお客さんとして参加させて頂き、楽しく勉強させて頂きました。
なにより、お客さんに米葡会のことを知って頂きお集まり楽しい時間を過ごせました。
ありがとうございました！！　また　ごちそうさまでした！！

  

こんばんは、源八です！

早いもので、もうすぐ「10月米葡会」です！

毎月1回の満月・米葡会ですが
半年やってみまして　毎月「もう来ちゃう～早いな～」という印象（笑）
通常の業務+米葡の準備が合わさり、忙しさ1.5倍！
「今回はこんな感じにしてみたい～」と妄想も膨らみ
頭の中が常に慌ただしくなってます！（汗）

それに比例して、店頭で「米葡会」の説明をさせていただくことが増えてます
興味をもっていただいている証拠だと・・・大変嬉しくおもっております！


この10月は
メイン会場が「郷土料理　あげつま」さん
僕ら山形チームの要として
自信を持ってお勧めできるお店です！


この季節、秋を感じさせてくれるおつまみ各種
開栓してある20種類以上の日本酒がどれでも一律500円だったり（勿論お燗も）
いつもはオンリストしていない自然派ワインも、この日ばかりはずらりと・・・（そろそろ決定します）
食いしん坊さん・のん兵衛さんにはもってこいかと（笑）

なかなか　「気軽に行けない！」　と思っている方
そんな方こそ是非、「あげつま」を堪能する機会として米葡会にご参加ください！


また米葡会サブ会場である県内各地の飲食店さんでも
米葡会メニューをご用意し、皆さんのお越しをお待ちしております！

米沢の「ダイニング　海豚」さんでは
おとうし「日本酒」に合わせた秋の献立を・・・
ワインは日本人醸造家「大岡弘武」さんのル・カノンシリーズを各種

酒田の「食道ささき」さん、村山の「ひつじや」さんでは
おとうし「ワイン」サービスで
楽しいお食事を演出してくれます！

10月12日（水）は是非、お近くの米葡加盟店へお出かけください！

＊ワインのメニューが決まりましたら、トップに写真を掲示しますね！