山形米葡会

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こんにちはＧ8です！

満月の夜に毎月開催している「山形米葡会」
現在加盟店は山形県内6店舗です！
その6店舗が毎月持ち回りでメイン会場となり
自慢の料理と米（純米酒）・葡（ワイン）なお酒を愉しんで頂いております！

先日7日・満月（土）はメイン会場を村山市「ひつじや」に
山梨より「四恩醸造」の造り手である小林さんをお招きして開催いたしました！



四恩醸造の特徴でもある　山梨県の甲州葡萄を使った
「醸しの白」　＝　【　橙　】
の各キュヴェを中心に　蔵出し前「完成前」のワインなども織り交ぜ
皆さんに愉しんでいただきました！


グラスの中の色が【　橙　】でしょ！（笑）


米葡会の柱は
各店舗自慢のお料理です！

「羊肉は苦手」という方達をも納得させるジンギスカン！


その他にもお料理は各種大皿にもられます

毎回感じるのですが、何気ない一工夫を加え
同じお料理でも、会を重ねるごとに美味しく進化しているお料理に
常連さん方も「美味しくなってるよね～～～」と拍手を送っておりました！





元気のいい「活性にごり」を2本
四恩・小林さんも日本酒が大好きな方ですので
ご自身ののフィールドのワインと
日本酒に感じている思いなどを伺いながら・・・



4月とは思えないような天気が続いておりますが
「ひつじの丘」は写真で確認できる通り雪が降ったり
曇ったり・・・ただ綺麗に満月が顔を出してくれた時には
室内からも歓声が上がりました！



この辺で1次会はお開きでしたね！
四恩・小林さんと源八の出会いのお話など
僕なりの想いも語ったような・・・（笑）




ほとんど帰る人がいない状態で
同じ場所で2次会です・・・
呑み心地のいいワインと活性にごりでしたので
呑みすぎた方々も
またタイプをガラッと変えた個性的なワインと日本酒に
おのおの手を伸ばし愉しんでいただけたと思います！



ひつじやの2次会恒例
これが食べたいから2次会まででる！？（笑）な
「羊のカレー」も暖炉の上で温められて
セルフで食べ放題でした！


そうこうしていると
だいぶ酔いも回ったのでしょうか
階段で力尽きた若者も（笑）

でも「ひつじや」で開催する米葡会は
寝袋持参・自由解散・自由就寝ですので（通常営業日は宿泊出来ません）
勝手に寝ても平気なんです～　こんなところにも「自由な米葡会」の良さが（笑）




食べて～呑んで　また食べて　そして呑む
そんな時間を思う存分愉しんでいただけたのではないでしょうか！

食べることの楽しさ、そこにお酒があれば「幸せな食卓」完成です！

そんな米葡会は次回も満月の日に開催です！

会場　：　食道ささき　（酒田市）
日時　：　5月6日（日）　時間未定
会費　：　未定


■写真撮影　Ｍｉｙａｂｉ　＆　takako ご夫妻　
■撮影機材　Ｇ8所有迷機　ＮｉｋｋｏｎＤ70Ｓ